Bugungi kunda "kunlik nonimiz" degan so'zlarni bilmagan odam bo'lmasa kerak. Ammo, afsuski, hamma ham ularning Otamiz ibodatidan ekanligini bilmaydi, bu nonga alohida hurmatni ta'kidlaydi, bu erda arzimas oziq-ovqat mahsuloti sifatida emas, balki insonning ruhi va tanasini saqlash uchun zarur bo'lgan hamma narsani anglatuvchi ramz sifatida namoyon bo'ladi.. Uning shunday timsollaridan biri cherkov prosvirkasidir.
Voygalanish tarixi
Cherkov prosvirka yoki, shuningdek, prospora deb ataladi, bu cherkov marosimlarida va Proskomediada xotirlash paytida ishlatiladigan kichik dumaloq non. Uning nomi "taklif" deb tarjima qilingan. Xristianlikning birinchi asrlarida imonlilar non va ular bilan birga ibodat qilish uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni olib kelishgan. Bularning barchasini olgan vazir ularning ismlarini maxsus ro'yxatga kiritdi va bu ro'yxat sovg'alarni muqaddaslash marosimida o'qilgan namozdan keyin e'lon qilindi.
Nazrlarning bir qismi, ya'ni non va sharob birlashish uchun ishlatilgan, qolgan qismini birodarlar kechki ovqatda yeyishgan.yoki dindorlarga tarqatiladi. Qaysidir ma'noda, bu an'ana bugungi kungacha saqlanib qolgan. Xizmatdan so'ng, ma'baddan chiqishda vazirlar cherkov a'zolariga prospora parchalarini tarqatadilar.
Keyinroq "prospora" so'zi faqat liturgiyani nishonlash uchun ishlatiladigan nonning nomi sifatida ishlatilgan. U maxsus shu maqsadda pishirilgan.
Prospora ramzi
Bu non, Xudoning qudrati bilan uning mohiyatini o'zgartiradi yoki nasroniylar aytganidek, u Masihning tanasiga aylanadi. Bu ilohiy liturgiyani nishonlash paytida, ruhoniy maxsus namoz o'qiyotganda, proskomediadan olingan zarralarni Masihning tanasi va qoni bo'lgan kubokga botirganda sodir bo'ladi.
Prosporaning dumaloq shakli tasodifiy emas, u Masihning abadiyligining ramziy ifodasi sifatida yaratilgan. Bundan tashqari, boshqa shunga o'xshash talqinlar mavjud. Ko'pchilik bu bir shaxs uchun ham, butun insoniyat uchun Masihdagi abadiy hayotning belgisi ekanligiga ishonishadi.
Cherkov prosvirka ikki qismdan iborat: yuqori va pastki. Bu ham mantiqiy. Birlashtirilgan ikki qism insonning ikki asosning birligida namoyon bo'ladigan o'ziga xos tabiatini anglatadi: Ilohiy va insoniy.
Yuqori qismi insonning ruhiy boshlanishini ifodalaydi. Uning tanaviy, yerdagi holati cherkov prosvirkasida mavjud bo'lgan pastki holat bilan ifodalanadi.
Surat uning yuqori qismida xoch va yozuvdan iborat muhrni ko'rish imkonini beradi. Oxirgi kirishyunon tilidan tarjima qilingan Iso Masihning g'alabasini bildiradi.
Cherkov rulolari uchun retsept
Prosporani tayyorlash uchun eng yaxshi bug'doy unini 1, 2 kg oling. Xamirni yoğurmak uchun uning uchdan bir qismini chuqur idishga quyib, muqaddas suv qo'shish kerak. Bir oz aralashtirgandan so'ng, xamir qaynoq suv bilan quyiladi. Ular buni prosporaning kuchliligi va shirinligi uchun qilishadi.
Bir ozdan keyin sovutilgan aralashmaga ozgina tuz, muqaddas suv bilan suyultiriladi va 25 gramm xamirturush qo'shiladi. Bularning barchasi aralashtiriladi va taxminan yarim soat davomida qariydi. Unning qolgan uchdan ikki qismini ko'tarilgan xamirga to'kib tashlang va yaxshilab yoğurun. Keyin yana yarim soatga qoldiring va yaqinlashish imkoniyatini bering.
Tayyor ko'tarilgan xamir un bilan yaxshilab o'raladi. Kalıp yordamida doiralar yasaladi: yuqori qismlar kichikroq, pastki qismlari kattaroq. Shundan so'ng, tayyorlangan qismlar nam mato bilan qoplanadi, uning ustiga quruq mato qo'yiladi va yarim soatga qoldiriladi.
Bundan tashqari, yuqori qismga muhr qo'yiladi, u pastki qismga ulanadi, aloqa yuzalarini iliq suv bilan namlaydi. Shakllangan prospora bir necha joyidan igna bilan teshiladi, pishirish varag'iga qo'yiladi, so'ngra pechda 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
Tayyor prosvirkalar stolga qo'yiladi va o'raladi, avval quruq, keyin nam va yana quruq mato bilan qoplanadi va ularga bir soat dam olish uchun beriladi. Keyin ular maxsus savatlarga joylashtiriladi.
Retseptning o'zi ham alohida ma'noga ega. Un va suv inson tanasini, xamirturush va muqaddas suv esa uning ruhini anglatadi. Bularning barchasi bir-biri bilan chambarchas bog'liq va ayni paytda har birikomponentning o'ziga xos ma'nosi bor. Muqaddas suv Xudoning insonga bergan inoyatidir. Xamirturush Muqaddas Ruhning ramzi bo'lib, u o'zining hayot beruvchi kuchi bilan hayot beradi.
Prosporadan qanday va qachon foydalanish mumkin
Cherkovga tashrif buyurgan har bir kishi cherkov keklarini qachon yeyayotganini biladi. Bu birinchi Liturgiyadan keyin sodir bo'ladi, agar bu kuni imonlilar birlashsa, keyin biroz oldinroq - Eucharistdan keyin. Ular bu muqaddas nonni o‘zgacha tuyg‘u bilan – kamtarlik va ehtirom bilan yeyishadi. Buni ovqatdan oldin qilish kerak.
Har bir imonli kunni muqaddas suv ichish va prospora yeyish bilan boshlash foydalidir. Buning uchun toza dasturxon yoki peçete yoying. Unda prospora va muqaddas suvdan iborat bo'lgan Xudo tomonidan muqaddas qilingan taom tayyorlang. Ularni ishlatishdan oldin, albatta, ushbu voqea uchun aytilgan ibodatni yaratishingiz kerak. Cherkov prosvirkasi plastinka yoki qog'oz varag'i ustida yeyiladi. Bu uning parchalari polga tushmasligi va oyoq osti qilinmasligi uchun qilingan.
