Ko'pgina zamondoshlarimiz hech bo'lmaganda bir marta o'zlariga shunday demoqchi bo'lgan vaziyatga tushib qolishdi: "Kamroq ovqatlaning!" Psixologlarning ta'kidlashicha, oziq-ovqatni me'yordan tashqari iste'mol qilish muammosi bugungi kunda eng dolzarb muammolardan biridir. Ko'pchilikda to'g'ri oziq-ovqat iste'mol qilish madaniyati yo'q va bu haqda hatto bilishmaydi va bu estetikadan tortib og'ir fiziologik, psixologikgacha bo'lgan turli xil salbiy oqibatlarni keltirib chiqaradi.
Bu nima haqida?
Biror kishi o'ziga "Kamroq ovqatlaning!" sozlamasini berishga tayyor bo'lib tuyuladi, lekin amalda buni amalga oshirish mutlaqo mumkin emas. Ko'pincha, ortiqcha vazn va selülit bilan og'rigan odamlar kundalik tartiblarini bunday tuzatish haqida o'ylashadi. Psixologlarning fikriga ko'ra, go'zallik va salomatlik yo'lidagi birinchi qadam - bu o'zini hozirgi paytda qanday bo'lsa, shunday qabul qilishdir. Siz o'zingizni sevishni, o'zingizni hurmat qilishni va qadrlashni o'rganishingiz kerak - dasturning faqat bunday boshlanishi bir vaqtning o'zida o'z-o'zini hurmat qilishni oshiradi va tashqi dunyoni yaxshilaydi.tashqi ko'rinishi, tananing umumiy holati. Insonning asossiz ravishda ko'p ovqatlanishining to'rtta asosiy sababi bor. Tarqalishi bo'yicha deyarli birinchi o'rinda stress va o'ziga ishonchsizlik va o'ziga ishonchsizlik bilan birga ijobiy his-tuyg'ularning etarli emasligi turadi.
Toʻgʻri yoʻl nima?
Oddiy ovqatlanishning muhim sabablaridan biri bu ovqatlanish madaniyatining etishmasligi. Ko'pgina zamondoshlarimiz qanday qilib to'g'ri va to'g'ri ovqatlanish haqida ma'lumotga ega emaslar. Mamlakatimizda oziq-ovqat iste'mol qilish madaniyati deyarli mavjud emas va bu, ayniqsa, keng ommaga qaralsa, yaqqol seziladi. Boshqalar, qanday qilib to'g'ri ovqatlanish haqida umumiy tasavvurga ega bo'lishsa-da, bunday tavsiyalarni e'tiborsiz qoldiradilar, shunchaki yomon odatlardan xalos bo'lishni xohlamaydilar.
Anchadan beri shunday stereotip mavjud: agar oilaning barcha a'zolari ortiqcha vaznga ega bo'lsa, biz uyda farovonlik, qarindoshlar o'rtasidagi muhabbat va barqaror moliyaviy ahvol haqida ishonch bilan gapirishimiz mumkin. Biroq, psixologlar vaziyatga ko'proq tanqidiy munosabatda bo'lishga chaqiradilar. Yosh avlodda yomon ovqatlanish odatlarini birinchi navbatda ota-onalar shakllantiradi. Kattalar qanchalik yomon ovqatlansa, kichiklarning ovqatlanish odatlari shunchalik yomon bo'ladi. Bu qaysidir ma'noda oilada qabul qilingan va hatto genetik shartlar bilan qo'llab-quvvatlangan an'anadir.
Tajribalar
Ba'zi odamlar stressli ovqatlanishni qanday to'xtatish haqida jiddiy o'ylashadi. Bu muammo so'nggi paytlarda juda dolzarb bo'lib qoldi. Doimiy tashvishlar, asablardagi muntazam stress, kundalik hayotda ortiqcha kuchlanish - bularning barchasi ortiqcha ovqatlanishning sababi bo'ladi. Ko'pincha odamlar hamular ovqatni qanday qilib antidepressantning bir turiga aylantirayotganini sezmaydilar. Agar ish vaziyati ziddiyatli bo'lsa, uyda muammolar mavjud bo'lsa, boshqa shokoladli bar yoki gamburgerni iste'mol qilish orqali tinchlanish odatiga aylanish juda oson. Statik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bunday odatlar ko'p odamlarda rivojlanadi va ko'pincha uzoq vaqt saqlanib qoladi. Agar biror kishi ovqatni dori turiga aylantirsa, u o'rtacha iste'mol oralig'ida saqlay olmaydi va juda ko'p ovqatlanadi.
Tezlik haqida
Hozirgi paytda inson uchun kam bo'lmagan muhim muammo - bu vaqt etishmasligi. Iloji boricha ko'proq daqiqalarni tejashga harakat qilib, odamlar yugurishda, shoshqaloqlikda va tom ma'noda ovqatni yutib yuborishadi. Ko'pgina dietologlarning fikriga ko'ra, gazak - eng yomon ovqatlanish odatlaridan biridir. Shunday bo'ldiki, uyda odam har doim ovqatlana olmaydi: ba'zilari - kuniga bir yoki ikki marta, boshqalari - bir necha kunda bir marta. Odamlar shoshilinch masalalar o'rtasida gazak qilishga odatlangan. Asosiy ovqatlar orasida bunday odamlar ongsiz ravishda doimiy ovqatlanishni boshlaydilar. Ishda ko'pchilik to'xtovsiz choy ichishadi. Bizning zamondoshlarimiz dam olib, televizor tomosha qilar ekan, tinimsiz shirinliklar yeyishga odatlangan.
Ozgʻin zarar
Mutaxassislar uzoq vaqtdan beri aniqlaganidek, odam qanchalik tez ovqatlansa, shunchalik ko'p shoshsa, shunchalik yomon so'riladi. Organizmda vitamin va minerallar yetishmaydi. Noto'g'ri ovqatlanish, kechqurun mo'l-ko'l ovqatlanish, inson o'ziga va sog'lig'iga zarar etkazadi. Dietologlarning fikriga ko'ra, bu aniq kuchlanish tufaylijadval, kun davomida vaqt etishmasligi, odam ochlikdan xabardor emas. Bu tuyg'u faqat kechqurun, bo'sh daqiqa atrofida yotganda paydo bo'ladi. Biror kishi zudlik bilan oshqozonni yuklaydi, imkoniyatga ega, ammo kechqurun yuklar qiyin. Bundan tashqari, bir kun och qolganda, u tanasi kerak bo'lganidan ko'proq ovqatlanadi.
Seving va ovqatlaning
Ba'zida odam shunday bo'ladi: "Meni etarlicha sevishmagan, shuning uchun men juda ko'p ovqatlanaman". Shifokorlar aniqlaganidek, odamning oshqozoni oziq-ovqat bilan to'lgan bo'lsa, tananing barcha kuchlari ovqat hazm qilish uchun yo'n altiriladi va boshqa ehtiyojlar bloklanadi, ularning ahamiyati pasayadi. Agar inson etarlicha mehr-muhabbat olmasa, unga e'tibor etishmasa, u ongsiz ravishda ovqatga murojaat qiladi. Ko'pincha odam haqiqiy ishtaha qaerda tugashini va ochko'zlik qaerdan boshlanishini tushunmaydi. Bunday odamlar asta-sekin oshqozonga qaram bo'lib qolishadi.
Psixologlarning fikriga ko'ra, ko'pincha asabiy, mehr-muhabbat etishmasligidan ovqatlanadigan odamlar noto'g'ri tarbiya natijasidir. Yosh avlodning g'amxo'rlikka bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun ota-onalar mehr-muhabbat o'rniga, bolaga shirinliklar yoki u yaxshi ko'radigan boshqa taomlarni berishadi. Oziq-ovqat o'yinlar va doimiy muloqot o'rnini bosadi, hayotda o'z o'rnini egallaydi, bu odatda qarindoshlar bilan muloqot qilish uchun ajratilgan. Voyaga etgan odam, faqat qorin to'la bo'lsa, boshqalar bilan muloqot qilishni yaxshi his qiladi.
Buni tuzatish mumkinmi?
Oddiy ovqatlanish psixologiyasi uzoq vaqt davomida o'rganilganligi sababli, muammoni hal qilishning optimal taktikasi aniqlangan. Birinchi va asosiy qadam aniqlashdirochko'zlik sabablari. Muammoni nima qo'zg'atganini bilib, siz uni hal qilishni boshlashingiz mumkin. Birinchi alomatlarni e'tiborsiz qoldirmang. Asta-sekin, oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoj o'sib boradi, ortiqcha ovqatlanish barqaror odatga aylanadi, bu bilan kurashish mutlaqo qiyin. Psixologik qaramlik ko'p yillar davomida sezilmaydigan, asta-sekin shakllanadi. Voqealarning bunday rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kundalik hayotda o'zingizni ehtiyotkorlik bilan nazorat qilishingiz kerak.
Muammoni hal qilish yoki oldini olish uchun toʻrtta asosiy qoida mavjud. Avvalo, bu ovqatlanishning muntazamligi. Siz tez-tez va kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak. Odatda, odam kuniga 5 marta ovqat olishi kerak. Ochlik hissi bo'lmasligi, gazak bo'lmasligi uchun rejimni o'rnatish kerak. Ikkinchi qoida tezlik bilan bog'liq. Siz sekin ovqatlanishingiz kerak. Stolda, o'tirishda ovqatlanish muhimdir. Tik turgan yoki harakatlanayotganda gazak iste'mol qilish kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq oziq-ovqatning so'rilishiga olib keladi. Nihoyat, to'rtinchi qoida - muvozanatli ovqatlanish. Tabiiy ovqatni, engil ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak. Oziqlanish oqilona bo'lishi kerak.
Majburiy ortiqcha ovqatlanish
Majburiy holat - bu odamning o'zi nazorat qila olmaydigan ishni bajarishi. Bu so'z obsesif harakatlarga ishora qiladi. Agar haddan tashqari ovqatlanish inson uchun nazoratdan chiqib ketsa, u majburiy deb tavsiflanadi. Bunday holatni ovqatni iste'mol qilish jarayonini tezlashtirish va bunday katta miqdordagi ovqatni iste'mol qilishdan uyat hissi tufayli yolg'iz ovqat iste'mol qilish orqali sezish mumkin. Majburiy ortiqcha ovqatlanish qachon tashxis qilinadiodam o'zini jismonan kasal bo'lgunga qadar ovqat eydi. Bunday odam ochlikdan xabardor bo'lishidan qat'i nazar, juda ko'p ovqat iste'mol qiladi va keyingi qismini olgandan keyin u tushkunlikka tushadi, o'zini aybdor his qiladi, yegan narsasi tufayli o'zidan nafratlanadi.
Oddiy ovqatlanish psixologiyasi bilan shug'ullanuvchi olimlar ta'kidlashlaricha: kompulsiv ortiqcha ovqatlanish bulimiya va anoreksiya fonida kuzatiladi. Ushbu buzuqlik bilan og'rigan odamlar, boshqa ovqatlanish kasalliklari bo'lgan odamlar kabi dori-darmonlarni qo'llashga murojaat qilmaydi. Agar to'yib ovqatlanmaslik chorak yil yoki undan ko'proq vaqt davomida haftada uch martagacha sodir bo'lsa, shifokor kompulsiv ovqatlanish buzilishi tashxisini qo'yadi.
Shtatning xususiyatlari
Psixologiyada kompulsiv ortiqcha ovqatlanish yetarli darajada batafsil oʻrganilgan boʻlsa-da, baʼzi savollar haligacha hal etilmagan. Ta'kidlanishicha, bunday muammoga duchor bo'lgan odamlar deyarli har doim juda ko'p oziq-ovqat iste'mol qilishlarini bilishadi va bu jarayonni nazorat qila olmaydilar. Agar biror kishi ko'p ovqat iste'mol qilsa, bu majburiy buzilish mavjudligini anglatmaydi. Ta'kidlanishicha, bu holat doimo stress, hissiy jabhaning muammolari bilan birlashtiriladi. Olimlar hujum paytida odam qancha oziq-ovqat iste'mol qilishini tahlil qilishga harakat qilishdi, ammo kuzatishlar juda boshqacha fikrlarni beradi. Misol uchun, agar odam odatda kuniga 1-2 ming kkal iste'mol qilsa, alevlenme davrida u umumiy energiya qiymati 15-20 ming kkal bo'lgan oziq-ovqat miqdorini iste'mol qilishi mumkin.
Ortiqcha ovqatlanish psixologiyasi bo'yicha mutaxassislar,E'tibor bering, kompulsiv buzuqlikdan aziyat chekadigan odamlar dieta dasturlariga rioya qilishga boshqalarga qaraganda ko'proq harakat qilishadi. Ushbu kasallik bilan og'rigan bemorlarning ko'pchiligida ortiqcha vazn hatto yoshligida ham kuzatilgan. Yarimdan ko'pi bolalik davrida qattiq stressni boshdan kechirgan. Ular g'azab yoki o'ziga ishonchsizlik, zerikish va g'amgin holatni engish uchun ovqat iste'mol qilishlarini tan olishadi. Ko'pincha bunday odamlar reklama qilishdan qochishadi va jamiyatda o'zlarini noqulay his qilishadi.
Muammoning dolzarbligi
Ishtaha va ular bilan kurashish muammolariga bag'ishlangan "Guzzlers Anonymous" jamoalari va boshqa guruhlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, kompulsiv ovqatlanish buzilishi sayyoradagi eng keng tarqalgan ovqatlanish buzilishidir. Amerikalik olimlarning fikriga ko'ra, o'z mamlakati fuqarolarining taxminan 3 foizi ushbu muammodan aziyat chekmoqda. Ko'pincha 46 yoshdan oshgan odamlarni tashvishlantiradi. Bemorlar orasida ayollar erkaklarnikiga qaraganda ko'proq.
Ortiqcha vaznli odamlarning aksariyatida bu kasallik kuzatilmaydi. Majburiy ortiqcha ovqatlanishni rivojlantirganlar orasida ortiqcha vaznga ega bo'lgan odamlar tez-tez uchraydi, kamroq tez-tez normal vaznga ega. Bu odamlarning barchasi oddiy odamlarga qaraganda kilogramm ortishi va undan xalos bo'lish ehtimoli ko'proq, bu esa o'ziga xos o'zgarishlar to'lqinini keltirib chiqaradi.
Sabablar va oqibatlar
Bulimiya, kompulsiv ortiqcha ovqatlanish va boshqa ovqatlanish buzilishlarining psixologik sabablari ustida ishlayotgan olimlar rasmiy ma'lumotlarning kamligini tan olishadi. Shu sababli, qo'zg'atadigan barcha sabablarni aniq aniqlash mumkin emasog'ishlar. O'rtacha, o'rganilgan odamlarning qariyb yarmi oldin depressiya qurboni bo'lgan yoki shifokor bilan bog'lanish vaqtida undan aziyat chekkan. Depressiyani sabab deb hisoblash mumkinmi yoki bu holatning natijasimi, hali aniqlanmagan. Ma'lumki, ovqatlanish odatlarining buzilishi ko'pincha odamning g'azabi, g'azabi, yolg'izligi bilan bog'liq. Kamdan kam hollarda ortiqcha ovlash quvonch bilan izohlanadi. Agar ota-onalar bolaning qayg'uli ekanligini ko'rib, uni shirinliklar bilan tinchlantirsalar, ehtimol balog'at yoshida bu odat saqlanib qoladi va har qanday vaziyatda odam shirinliklardan tasalli izlaydi. Majburiy ovqatlanish buzilishi tanalarini doimiy ravishda ommaga ko'rsatuvchi sportchilar orasida keng tarqalgan.
Ular nimani taklif qilishadi?
Ba'zi olimlarning fikricha, ortiqcha ovqatlanish nafaqat psixologik, balki organik sabablar bilan ham bog'liq. Ehtimol, gipotalamus tananing to'yinganlik darajasi haqida noto'g'ri ma'lumot oladi. Muayyan mutatsiya o'rnatildi, unda ovqatlanish buzilishi kuzatiladi. Biroq, aniq psixologik sabablar ko'proq seziladi. Majburiy xatti-harakatlar, shu jumladan ovqatlanish odatlari, depressiya holati, o'zini va harakatlarini nazorat qilishda muammolar bilan birga keladi. Insonning his-tuyg'ularini ifodalash qanchalik qiyin bo'lsa, o'zini o'zi qadrlash darajasi qanchalik past bo'lsa, kompulsiv buzilish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi. Bu yolg'izlik va tanangiz shakllaridan norozilikka olib keladi.
Ortiqcha ovqatlanish va parhez dasturlari o'rtasidagi bog'liqlik haqida aniq ma'lumot yo'q, ammo ma'lumki, ko'pchilik rejalashtirishdacheklangan parhez, dietani boshlashdan oldin iloji boricha ko'proq ovqatlanish istagini his eting. Boshqalar esa ovqatni o'tkazib yuborishadi, bu esa vazn yo'qotish o'rniga kilogramm ortishiga olib keladi. Balki haddan tashqari ovqatlanish perfektsionizm bilan bog'liqdir.
Nima qilish kerak?
Diyetologlar va psixoterapevtlar sizga majburiy ortiqcha ovqatlanish bilan qanday kurashish kerakligini aytib berishlari mumkin. Tana vazni normal bo'lsa ham davolanish kerak. Shifokor odamga o'z odatlarini nazorat qilishni o'rgatadi, qaysi oziq-ovqat foydali ekanligini, nimaga e'tibor berish kerakligini, ovqatni qanday tayyorlash kerakligini aytadi. Davolash istaklarni nazorat qilishga yordam beradi. Shifokor bilan muloqot paytida odam yaqinlaridan yordam so'rashni o'rganadi. Ba'zi hollarda antidepressantlar kerak. Og'irlikni nazorat qilish dasturlari foydalidir. Ular ortiqcha massa bo'lgan taqdirda eng yaxshi natijani beradi. Siz muntazam ravishda ovqatlanishni odat qilishingiz kerak. Insonning vazifasi oziq-ovqat piramidasidan boshlab faqat sog'lom mahsulotlarni tanlashdir. Odamlar shirinliklardan, yog'li ovqatlardan bosh tortishadi, chunki aynan shunday oziq-ovqat ko'pincha nazoratsiz istaklarga aylanadi.
