Tez turish shunchalik qadimiy an'anaki, qachon va nima uchun paydo bo'lganiga aniq javob yo'q. Kimdir mavsumiy bioritmlarning o'ziga xos xususiyatlari haqida gapiradi, kimdir oziq-ovqat etishmasligi cheklovlarga olib keldi, deb da'vo qiladi. Vaqt o'tishi bilan ro'za marosim xarakterini oldi, keyin esa unda diniy ma'no paydo bo'ldi. Qanday bo'lmasin, lekin oziq-ovqat mo'l-ko'l bo'lgan zamonaviy tsivilizatsiyalashgan dunyoda ro'za tutish foydali narsadir. Bundan tashqari, nasroniylarning ro'za tutish an'analarida ma'naviy tomon ham bor: inson nafaqat tez ovqatlanishni rad qilishi, balki ehtiros va yomonlikdan ham voz kechishi kerak.
Har yili quvnoq Maslenitsa tugaganidan so'ng, latiflar uchun Buyuk Ro'za boshlanadi. Bu davrda nimani eyish mumkin va nima eyish mumkin emas, ko'p imonlilar uchun qiziqish uyg'otadi. Biz buni maqolamizda ko'rib chiqamiz.
Ammolar uchun ro'za nima?
Xristian Ro'zasi paytida ovqatlanish cheklovlari ruhoniylar qat'iy rioya qiladigan cherkov Nizomi bilan tartibga solinadi. Dunyoda yashovchi barcha boshqa odamlar odatda bir xil qoidalarga amal qilishlari kerak. Ammo pravoslavlar uchun ro'za tutish kamroq og'irdir. Ruhoniylar va rohiblarga o'zlarini ko'proq ovqat va lazzatlanishda cheklash, tez-tez ibodat qilish va ruhiy meditatsiyalar bilan shug'ullanish buyurilgan.
Roʻza tutishga qatʼiy rioya qilish quruq ovqatlanish, ish kunlarida (kechqurun) kuniga bir marta, shanba va yakshanba kunlari esa ikki marta ovqatlanishni oʻz ichiga oladi. Shirin va yog'li (hatto o'simlik yog'i) taqiqlangan va qaynatilgan ovqat sovuq bo'lishi kerak. Ro'za paytida laite uchun oziq-ovqat unchalik qattiq cheklanmagan: ma'lum kunlarda siz issiq ovqat, baliq iste'mol qilishingiz mumkin. Bayram va yakshanba kunlari bir oz sharob ichishga ruxsat beriladi. Siz kuniga bir necha marta ovqatlanishingiz mumkin, ammo tushdan keyin boshlash tavsiya etiladi.
To'rt kunlik ro'za
Ro'za har yili turli vaqtlarda boshlanadi va tugaydi, chunki u Masihning tirilishi bayrami oldidan keladi va uning aniq sanasi yo'q. Bu eng uzun, yetti haftalik post.
Butrusning ro'zasining boshlanishining davomiyligi va vaqti Tirilish bayrami qaysi kunga to'g'ri kelishiga bog'liq: Fisih bayrami qanchalik erta bo'lsa, ro'za shunchalik uzoq davom etadi. Bu Uchbirlikdan bir hafta o'tgach boshlanadi va 12 iyulda, havoriylar Butrus va Pavlus kuni tugaydi.
Keyingi safar 14-avgustdan 28-avgustgacha tez ovqatlanishdan voz kechishingiz kerak boʻladi. Bu Dormition ro'zasi, u Xudoning Muqaddas Onasining Dormition bayramiga bag'ishlangan. Oddiy xalq uni Spasskiy deb ataydi.
Ibtidoiylar uchun qirq kunlik Advent ro'zasi - 28 noyabrdan 6 yanvargacha.
Masihning tirilishidan oldin ro'za tutilgan
Lent cherkovda havoriylar davrida paydo bo'lgan. U va'z qilishdan oldin cho'lda qirq kun ro'za tutgan va ibodat qilgan Iso Masihga bag'ishlangan.
Laity uchun ro'za emasfaqat eng uzun, lekin ayni paytda eng qattiq. Birinchi kunida siz umuman ovqatlana olmaysiz. Xuddi shu tarzda, yaxshi juma kuni (Pasxa arafasida) o'zini tutish kerak. Shu kuni Najotkor xochga mixlangan va imonlilar uning azoblarini eslab, maxsus ibodatlarni o'qiydilar.
Laity ro'zaning 1 va 4-haftalarida sovuq qaynatilgan ovqat iste'mol qilishi mumkin, Muqaddas haftadan tashqari boshqa haftalarda issiq ovqat eyishi mumkin: bayram oldidan oxirgi haftada barcha cheklovlarga qat'iy rioya qilish buyuriladi.
Nima yeyish mumkin emas?
Ro'zada go'sht, sut (hatto quruq), tuxum (va tuxum kukuni), hayvon yog'larini iste'mol qila olmaysiz. Ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan idishlarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Do'konda siz sotib olishingiz kerak bo'lgan narsaning tarkibini diqqat bilan o'qib chiqish uchun har bir javonda uzoq vaqt turishingiz kerak bo'ladi. Bugungi kunda ko'plab ishlab chiqaruvchilar maxsus yog'siz mahsulotlarni taklif qilishadi va hatto tez ovqatlanish restoranlarida tez ovqatlarsiz alohida menyular mavjud.
Ortiq shokoladni iste'mol qilishni taqiqlaydi - hatto sut yoki hayvonlardan olingan boshqa ingredientlarni o'z ichiga olmaydi. Bu tabuning sababi shundaki, bu davrda inson o'zini zavqlanishda ham cheklashi kerak.
Men nima yeyishim mumkin?
Ro'zada eyish mumkin bo'lgan taom, boshqa narsalar qatori, haftaga bog'liq. Birinchi, to'rtinchi va ettinchi haftalarda qattiq ro'za tutish ish kunlarida xom ovqat va nonni iste'mol qilish uchun buyuriladi - bu quruq parhez deb ataladi. Ikkinchi, uchinchi, beshinchi, oltinchi haftalarda ovqatni qaynatishga ruxsat beriladi.
Roʻzada sabzavotli hamma narsani eyishingiz mumkinkelib chiqishi - turli xil don, sabzavotlar, mevalar, tuzlangan bodring, yog'siz non. Ratsioningizga dukkaklilar va ko'katlarni kiritishingizga ishonch hosil qiling. Qo'ziqorinlar ham yog'siz oziq-ovqat hisoblanadi. Konservalash foydali bo'ladi: murabbo, olma, o'rik va siropdagi nok.
Buyuk Lent haftaning kunlarida oddiy odamlar uchun o'rnatadigan cheklovlar juda qattiq. Shunday qilib, dushanba, chorshanba va juma kunlari eng qattiq kunlardir. Ularda 2, 3, 5 va 6 haftalarda ham issiq ovqat iste'mol qila olmaysiz. O'simlik yog'iga shanba va yakshanba kunlari ruxsat beriladi, asosiy cherkov bayramlarida - Annunciation (7 aprel) va Palm Sunday (Pasxadan bir hafta oldin) - siz baliq iste'mol qilishingiz mumkin. Lazar shanba kuni (Palm Sundaydan oldin) baliq ikraiga ruxsat beriladi.
Alkogol, ya'ni dinsizlar uchun ro'za tutish odatda o'zini tutishi kerak, yakshanba kunlari faqat uzum sharobi ko'rinishida ruxsat etiladi. Miqdor juda oʻrtacha boʻlishi kerak.
Munozarali mahsulotlar
Ruhoniylar hali ham dengiz mahsulotlari haqida bir fikrga kelishmagan. Ba'zilar ulardan foydalanish mumkin deb hisoblashadi, chunki qisqichbaqalar va qisqichbaqalar cherkov an'analarida tirik mavjudotlar hisoblanmaydi. Boshqalar dengiz mahsulotlarini o'simlik moyi bilan bir vaqtda - dam olish va bayramlarda iste'mol qilish mumkin deb o'ylashadi. Eski Ahd odatda bu taomni "nopok" deb ataydi, uni iste'mol qilish taqiqlanadi - pravoslav yahudiylar dengiz mahsulotlarini iste'mol qilmaydi. Xristian dini ko'p jihatdan Eski Ahd tamoyillaridan chetga chiqadi va bir qator pravoslav monastirlarining nizomlari hatto Buyuk Lent paytida ham bosh suyagi terisini eyishga ruxsat beradi. Ularni iste'mol qiling yokiyo'q - bu ro'zadorning shaxsiy tanlovi.
Tana va ruh
Shuni yodda tutish kerakki, ahmoqlar uchun ro'za nafaqat parhez, balki qalb va fikrlarni gunohkor va behuda fikrlar va his-tuyg'ulardan tozalash uchun imkoniyatdir. Ruhning ishtirokisiz faqat tanani tozalash, insonni Xudoga yaqinlashtirish uchun mo'ljallangan ro'zaning ma'nosiga ziddir. Bu vaqtda siz nafaqat mazali taomlardan, balki boshqa zavqlardan ham voz kechishingiz kerak: ko'ngilochar tadbirlarga bormang, shovqinli bayramlarni uyushtirmang.
Lent paytida ular cherkovda turmush qurishmaydi - dindorlar to'yga chidashlari kerak. Qattiq ro'za nikoh majburiyatlaridan, shuningdek, yomon odatlardan va boshqa halokatli ehtiroslardan voz kechishni buyuradi. Ro'za oson yurish bo'lishi mumkin emas, bu Rabbiy nomi bilan qilingan jasoratdir. Imonlilar ruhiy ustozga iqror bo'lishlari, cherkov xizmatlariga borishlari va muloqot qilishlari kerak.
Lent, birinchi navbatda, yaxshi ishlarni qilish, Masihning amrlariga qat'iy rioya qilish va behuda tashvishlardan saqlanish vaqtidir. Qo‘shningizga albatta yordam bering, muhtojlarga sadaqa bering.
Ro'za va salomatlik
Shifokorlar ro'za tutishni foydali deb bilishadi: tanani hayvonlardan olingan oziq-ovqatlardan tushirish yurak-qon tomir tizimi, oshqozon-ichak trakti va metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu davrda yog'lar, oqsillar va uglevodlar muvozanatini saqlash muhimdir. O'simlik ovqatlari buni amalga oshiradi: dukkaklilar va qo'ziqorinlarda ko'p miqdorda protein mavjud, har bir sabzavot va mevada juda ko'p uglevodlar va muhim yog'lar mavjud.yog'lar, ayniqsa qayta ishlanmagan, baliq va dengiz mahsulotlari bilan ta'minlash. Ro'za tutish dietasi muvozanatli bo'lishi kerak, ayniqsa sog'lig'i mukammal bo'lmagan odamlar uchun.
Ammolar uchun ro'za keksalar, bolalar, homilador va emizikli ayollar uchun yengillik beradi. Agar biron bir kasallik mavjud bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashish zarur. Shuni esda tutish kerakki, cherkov cheklovlarni mustaqil ravishda olib tashlashni tavsiya etmaydi: har bir holatda siz ruhiy ustozingizdan duo olishingiz kerak.
Qanday qilib ro'zadan sog'likka zararsiz chiqish mumkin?
Bilish kerakki, dinsizlar uchun ro'za tutish tanada ma'lum o'zgarishlarni keltirib chiqaradi. O'simlik ovqatlarini hazm qilish uchun mo'ljallangan ko'proq fermentlar ishlab chiqariladi va tana hayvondan ajralib chiqadi. Shuning uchun, siz postdan to'g'ri chiqib ketishingiz kerak. Muqaddas Pasxa kuni siz tez ovqatlanishni boshlamasligingiz kerak: bir yoki ikki bo'lak Pasxa keki va tuxum ro'zani buzish uchun etarli. Har bir tana uzoq dietadan so'ng darhol ko'p yog'li go'sht, o'nlab tuxum va ikki kilogramm shirin muffin olsa, bardosh bera olmaydi. O'tkir pankreatit va xoletsistitlar soni Pasxa kunlarida keskin ko'payadi, chunki ba'zi oddiy odamlar noto'g'ri ro'za tutishadi.
